도리도리의 조금 다르게 생각하기

병이 아주아주 촌스럽고 어수선해서 더 눈길이 가는 허생원메밀꽃술 막걸리 입니다. 이름도 그렇고 병 디자인도 그렇고 이게 뭔가 싶은 생각이 드는 막걸리네요.궁금해서 화삼양조라는 양조장도 검색 해봤는데 강원도 원주에 위치한 양조장으로 특이한 이름의 술들을 많이 만드는 곳 인듯 합니다. 출렁다리출렁출렁주 라던가 예술 이라던가 그야말로원주 라던가 ㅋㅋ각설하고 가격은 3000정도 1l짜리라서 가성비 나쁘지 않은 듯 합니다. 도수는 6도네요.맛은 매우 특이합니다. 일단 엄청 걸쭉하고 메밀향도 나고 산미도 제법있는데 뒷맛에 구수한 맛이 느껴집니다. 산미와 구수함이 동시에 느껴지니 술 자체가 재미있네요. 맛의 특색이 강하기 때문에 안주와 페어링을 잘 해야 할것 같기는 하지만 그게 뭐 중요하겠습니까~ ^^b맛이 상당히 ..

대전부루스에서 주조한 고급라인 막걸리 황금곳간 입니다.UCLG 공식 만찬주라고 되어 있어서 UCLG가 뭔가 싶었더니 대전세계지방정부연합 모임이네요. (어렵네요.)지난번 리뷰한 생막걸리 대전부르스의 상위 라인 입니다. 2024.08.25 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [대전부르스주조] 생막걸리 대전부르스 [대전부르스주조] 생막걸리 대전부르스대전에 위치한 양조장인 대전부르스주조에서 생산한 생막걸리 대전부르스 입니다. 여기 양조장의 경우도 막걸리 보급라인, 막걸리 고급라인, 증류주 라인 등 다양한 주류 들을 생산하고 있습cwkcw.tistory.com위 제품과 동일한 식품유형인 탁주를 가지고 있는데 가격을 봐도, 병을 봐도 이건 딱 상위 라인이다 싶은 정성이 들어가 있습니다. 가격은 대전부르스의 10..

대한민국 민속주 1호라고 적혀 있는 금정산성막걸리 입니다. 전통 누룩을 가지고 만들었기 때문에 전통 누룩의 향과 시큼함이 특징인 막걸리 입니다. 마셔보니 복순도가 막걸리의 시큼한 요거트 향도 있고 한데 물론 전체 적인 느낌은 다르긴 하지만 가격은 훨씬 저렴하니 대안이 될 수 있지 않나 라는 생각도 드네요.2022.10.29 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리 [복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리술리뷰를 올린다고 하니 좋은 점이 주변에서 특이하거나 좋은 술을 추천해주거나 선물해주거나 한다는 점입니다. ㅎ 친구 녀석이 특이한 막걸리라고 보내줬네요 ㅎ 이 막걸리의 키워드는 천연cwkcw.tistory.com가격은 일반 막걸리보다는 살짝 비싼 2500~3000정도 입니다..

술 리뷰를 올리기 시작 하면서 이런저런 데이터가 많아지니 술 종류보다는 제조사를 보게 되는 경우가 많아지게 되는 듯한데 국순당의 경우 진득한 옛느낌의 맛을 내는 것과 이런저런 실험적인 제품들이 섞여 있는 제조사 라는 생각이 드는 제품 군 입니다. 죠리퐁당이나 바밤바밤 같은 가벼운 느낌의 콜라보 제품이 있는가 하면 옛날 막걸리 고(古) 같은 진득한 제품도 있으니 말입니다. ㅎ 자연담은 복분자 막걸리의 경우 기타 주류가 아닌 살균 탁주로 분류 되며 묵직한 정식 막걸리류 제품에 복분자가 올라간 느낌으로 보면 될듯 합니다. 막걸리 도수는 6도이고 가격은 3000원정도 입니다. 색상은 예전에 마셨던 술인 술취한 원숭이와 같은 색상이네요. ㅎ (물론 술취한 원숭이는 홍룩으로 만든 막걸리고 이건 복분자가 들어간 막걸..

경남, 부산 쪽에서 막걸리로 부동의 1위를 차지하고 있다고 하는 생탁 입니다. 일단 맛이 깔끔하고 옛날 막걸리 그대로의 느낌. 요즘 멸균되서 나오는 유통기한 1년짜리와는 다른 유산균이 살아 있는 느낌? 1500원 정도의 저렴한 가격으로 가격과 맛을 잘 잡아서 전체적으로 많은 아저씨들의 사랑을 받겠다 싶은 술 입니다. 나무 위키 같은 곳을 보다 보니 근로 환경이 매우 좋지 않았다고 올라와있네요. 현재는 어떻게 되었는지 모르겠지만 개선 되었으면 하는 바램 입니다. 위와 같은 내용 때문에 비슷한 대체 막걸리를 올리는 사람들도 있었습니다. 국순당에서 나온 "대박" 막걸리 라고 하는데 생탁을 타겟으로 낸 막걸리라는 생각이 들 정도로 비슷한 느낌이라고 합니다만 한번도 못본걸 보면 서울에서 구하기 쉬운 막걸리는 아닌..

술리뷰를 올린다고 하니 좋은 점이 주변에서 특이하거나 좋은 술을 추천해주거나 선물해주거나 한다는 점입니다. ㅎ 친구 녀석이 특이한 막걸리라고 보내줬네요 ㅎ 이 막걸리의 키워드는 천연탄산, 신맛, 요거트맛 정도인듯 합니다. 기본적으로 천연탄산이 발효할때 나오는 가스 같은 느낌이라 신맛이 강한데 여기서 호불호가 많이 갈리는 막걸리 입니다. 호불호가 있는 막걸리인데도 인기인걸 보면 신맛에 딸려 올라오는 건강스런 요거트맛을 여성분들이 좋아하지 않을까 싶기도 하네요. 빨간쌀 막걸리와 손막걸리를 각각 마셔 봤습니다. 빨간쌀 막걸리) 빨간쌀이라고 하면 기본적으로 술취한 원숭이가 먼저 생각이 나네요. 2021.05.01 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (술샘) 술취한 원숭이 (술샘) 술취한 원숭이 규현이 진행 ..

규현이 진행 한 '언제까지 어깨춤을 추게할꺼야'로 유명해진 술취한 원숭이 입니다. 그때 나왔던 술중에서 가장 궁금했던 술이 고운달과 술취한 원숭이 였는데 고운달은 서민용술이 아닌듯 하고...ㅠㅜ 술취한 원숭이가 궁금하기는 한데 맛만 보고 싶은데 하고 있으니 같이 일하는 친구가 사다 선물해 줬습니다. 일단 병은 유리병이라 고급져 보이고, 원숭이 그림은 뜯어보는 재미가 있습니다. 하는짓을 보니 술취한 친구들이네요. ㅎ 맛보다 눈으로 먼저 즐기게 되는 술인데 빛깔이 진짜 곱습니다. 색만 보면 과일 향이 날듯 하지만 홍국쌀로 만든 술이어서 붉은 빛이 돈다고 하고 과일과는 관계가 없기 때문에 과일 향은 나지 않습니다. 색소가 들어가지 않은 천연 빛깔이라고 합니다. 술자체는 막걸리 맛입니다만 단맛이 거의 없습니다...