[대전부르스주조] 93,황금곳간

대전부루스에서 주조한 고급라인 막걸리 황금곳간 입니다.

UCLG 공식 만찬주라고 되어 있어서 UCLG가 뭔가 싶었더니 대전세계지방정부연합 모임이네요. (어렵네요.)

지난번 리뷰한 생막걸리 대전부르스의 상위 라인 입니다. 

2024.08.25 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [대전부르스주조] 생막걸리 대전부르스

[대전부르스주조] 생막걸리 대전부르스

위 제품과 동일한 식품유형인 탁주를 가지고 있는데 가격을 봐도, 병을 봐도 이건 딱 상위 라인이다 싶은 정성이 들어가 있습니다. 

가격은 대전부르스의 10배인 13000원 도수는 6도로 동일, 양은 930ml으로 대전부르스의 750ml보다 더 많습니다.

병 모양을 보면 딱 고급 라인이네요. 디자인도 깔끔하고 뚜껑의 한지 포장은 고급스러움을 더해줍니다. (스티커 부분이 살짝 아쉽긴 한데 그래도 정성이 많이 들어간 느낌이 듭니다.)

가격도 그렇고 비교 라인업이 복순도가 막걸리와 동일한 느낌의 병이네요. (납품처가 같은건가...)

2022.10.29 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리

[복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리

뚜껑의 한지포장은 고급스러움을 많이 강조해 주는 듯 합니다.

재료를 보면 찹쌀, 쌀 외 별도 감미료나 잡다한 재료들이 들어가 있지 않습니다.

사케로보면 쥰마이 등급 같은 술이네요.

재료를 보면 대전 찹쌀로 만들어져서 지역주로 분류 되나 싶어서 인터넷 판매가 가능한지 봤는데 네이버 쇼핑에서 검색 되지 않는 걸 보면 찹쌀은 전통주에 넣어주지 않나 보네요.

대신에 황금곳간 증류주는 전통주에 분류되어 있어서 온라인 구매가 가능 합니다. 

찹쌀이 들어가서 그런지 아주 걸쭉 합니다. 꾸덕~! 하니!!!

가격이 저렴하지는 않은데 간만에 아주 특이한 막걸리를 만난 듯 한 느낌을 받았습니다. 

전체적으로 요거트맛이 느껴지면서 매우 달달합니다. 

재료를 봤을 때에 감미료가 들어가지 않았는데 이정도로 달달하다고 싶을 정도로 달달 합니다. 

재료를 아낌없이 써야 이정도 달달함이 느껴지지 않을까 싶은 생각이 많이 들었습니다. 

가격이나 병 디자인같은 부분을 보면 복순도가 막걸리와 동급 라인으로 생각 되는데 맛의 퀄리티는 비슷한데 시큼함이 달달함으로 채워진 느낌의 막걸리 입니다. 

진득함과 달달함이 기억에 남는 깔끔한 막걸리네요.

같은 주조의 라인업인 황금곳간 증류주도 궁금해지는 맛이기는 합니다.

개인적으로 여성분들께는 강추 드립니다.