[금정산성토산주] 금정산성막걸리

대한민국 민속주 1호라고 적혀 있는 금정산성막걸리 입니다. 

전통 누룩을 가지고 만들었기 때문에 전통 누룩의 향과 시큼함이 특징인 막걸리 입니다. 

마셔보니 복순도가 막걸리의 시큼한 요거트 향도 있고 한데 물론 전체 적인 느낌은 다르긴 하지만 가격은 훨씬 저렴하니 대안이 될 수 있지 않나 라는 생각도 드네요.

2022.10.29 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리

[복순도가] 손막걸리, 빨간쌀 막걸리

가격은 일반 막걸리보다는 살짝 비싼 2500~3000정도 입니다. 

하지만 맛이 특이하기 때문에 취향 만 맞으면 좋아하시는 분들은 많이 드실꺼라고 생각되는 막걸리 입니다. 

엄청 특별한 느낌이 들지는 않는 막걸리 디자인 입니다.

500년 전통의 누룩!!(요즘 막걸리의 대부분은 일본식 입국으로 발효 시킨다고 하는데 전통 누룩을 사용 하고 있습니다.)

사진은 대표님이신 대한민국식품명인 제49호 유청길 명인 이라고 합니다.

아스파탐이 들어가 있습니다.!! 약간 걸쭉 한 느낌이 난다 싶으면 밀이 들어가 있긴 하네요. 생각보다 여러종류의 원료가 들어가 있진 않네요.

때깔 좋습니다.!!!

키야!! 마른 안주 어셈블!!

오징어!!!

맛은 복순도가 막걸리와 비슷한 느낌이 있는데 많이 저렴하다 보니 막걸리를 자주 마시는 분들께는 호불호만 맞으면 최고의 선택이지 않을까 싶은 생각까지 들었던 막걸리 였습니다. 

요거트 느낌의 시큼한 맛을 좋아한다고 하면 아주 좋은 선택이지 않나 싶긴 한데 디자인은 전통스러움이라고 하기 보다는 아재스러움이 잔뜩 묻어 나기에 젊은층 보다는 연배가 있는 분들이 많이 찾을 듯 합니다. 

막걸리 중에도 특이한 편이라 제품에 대한 소비 층은 분명히 있을 것으로 판단 되는 막걸리 입니다. 

마신지 한참 지난 상태에서 글을 쓰는데 아직 맛이 어느정도로 생각난다고 하면 확실한 특징을 가진 막걸리라고 말할 수 있을 것 같습니다.