도리도리의 조금 다르게 생각하기

함께 일하는 동료 중 한분이 이번에 제주도를 다녀오면서 선물 해준 술입니다. 제가 주종 중에서는 약주류를 가장 좋아한다고 자주 언급 하는데 약주네요 ^^b고맙게도 저에게 선물 해주기 전에 겹치지 않았으면 했다고, 제 블로그에서 검색 해보고 구매했다고 합니다. (아주 나이스!!)오메기술이라고 하면 제주 오메기 라는 말을 많이 들었을텐데 오메기란 단어는 제주 방언으로 차조를 뜻한다고 합니다. 차조는 좁쌀이라고 하네요.차조로 만든 오메기 떡으로 빛은 술이 바로 오메기술이라고 합니다. (거기에 다양한 약재 추가)도수는 15도로 약주라고 생각하면 높은 편이네요.약주에 약재, 높은 도수... 이 정도를 보면 비슷한 느낌으로는 백세주 과하 정도가 생각 날 듯 합니다. 2023.11.28 - [맥알못이 느끼는 맥주 시..

타지역 동내 마트를 갔다가 발견한 대나무 통술 입니다. 대학교 시절 친구들과 자주 가던 술집에서 진짜 대나무 통에 담아서 팔고 있었는데 자주 가고 많이 시켜서 사장님과 친해지니 대나무 통에 담아주지 않고 패트병 채로 줬는데 순진했던 그 시절에는 아!! 이게 대나무에 담아서 파는게 아니었구나 싶어서 충격 먹었던 기억이 있습니다. 각설하고 지나다 보니 추억에 잠겨서 바로 집어 온 술입니다. 정확한 가격은 기억이 나질 않는데 3000원 이하 였던 걸로 기억 합니다. 살균 약주로 분류 되고 도수는 11도 입니다. 너무 오래 되어서 예전에 먹었던 맛이 기억이 잘 나진 않는데 마시고 뒷날에 숙취가 별로 없어서 자주 마셨던 기억이 있습니다. 도수가 11도 인데 만약 동일 제품이라고 하면 단순하게 도수가 낮아서 숙취가..

개인적으로 약주 특유의 향을 좋아하는 편인데 마트를 돌아다니다가 눈에 띄여서 구매 하였습니다. 12.5%로 대부분의 약주, 리큐르 정도의 도수를 가지고 있으며 가격은 4000~5000정도 였던것으로 기억 합니다. 국화에다 병이 특이해서 눈길이 갔는데 주조 자체가 특이하긴 한듯 합니다. 비열처리-생쌀발효법이라고 하여 열처리를 하지 않아 발효 성분이 2배로 풍부하다고 하네요. 근데 검색 해보니 백세주도 동일한 방법으로 발효를 하는 듯 합니다. (그렇게 보면 또 엄청 특별해 보이지는 않네요.) 맛은 일반적인 약주 보다 살짝 시큼함이 느껴집니다. 국화의 상큼함이라고 하기에는 살짝 아쉬운듯한 느낌? 약주 향도 나는데 거기에 상큼함을 한스푼 넣으려고 했는데 둘이 잘 안어울리는 느낌인것 같습니다. 살짝 아쉬운 느낌이..

게임이라고 하면 백세주를 풀업 시킨 다음에 각성 시킨 술. 과하주라고 불리는 백세주 과하 입니다. 백세주 과하의 경우 백세주 같은 약주의 경우 보관 기간이 짧기 때문에 여름을 나기 위해서 알콜 도수를 높인 술이라고 합니다. 2023.04.25 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [국순당] 백세주 [국순당] 백세주 대학교 시절 때 소주와 섞어서 오십세주라면서 많이 마시던 술 백세주 입니다.~! 예전에는 술집에서 인기가 많았던것으로 기억하는데 요즘은 술집에서 거의 보이지 않는 술이 되었습니다. 예전 cwkcw.tistory.com 결국 발효주와 증류주의 혼합주가 되는 것이고 그렇다고 하면 블랜디드 위스키 느낌으로 생각해도 되지 않을지... ㅎㅎ 장점이라고 하면 발효주의 낮은 도수로 인한 빠른 변질과 증류..

개인적으로 약주를 좋아하는 편인데 막걸리와 비슷한 고소한 맛에 목에 걸리는 걸죽한 느낌보다는 깔끔한 느낌과 제품에 따른 독특한 특색이 있어서 좋아하는 편입니다. 예전에 진천에 있는 덕산 양조장에서 생산한 덕산약주를 팔아서 사려고 지켜보고 있었는데 사려고 가보니 없어져서 아쉬워 하고 있었는데 이번에 뜬금없이 김포약주를 발견해서 바로 집어 왔습니다. 2020.01.26 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - 덕산 생 막걸리 덕산 생 막걸리 프로젝트로 진천에 내려와있는데 회식을 하러가니 사람들이 막걸리를 막 시킵니다. 물어보니 덕산에 유명한 막걸리가 있다고 하네요. 보니 문화재로 등록되어있고 한 전통 막걸리 인듯 합니다. cwkcw.tistory.com 약주의 경우 청주와 비슷한 술로 봐야 하는데 주세법상으로..

100% 국산 찹쌀로 만든 화랑 입니다.!! 예전에 리뷰 했던 경주법주의 상위 버전 화랑 입니다. 2022.02.23 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - 경주 법주 원컵 경주 법주 원컵 기존에 마셨던 백화수복 원컵과 거의 동일한 느낌의 경주 법주 원컵 입니다. 2022.02.18 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - 백화수복 원컵 백화수복 원컵 고급청주라는 이름을 내세우고 있는 백화 cwkcw.tistory.com 개인적으로는 술을 많이 마시는 편은 아닌데 경주 법주 원컵을 반주로 딱 깔끔하게 마신 좋은 기억이 있습니다. 청주로 약주로 분류 됩니다. 도수는 13도로 청주 중에서는 낮은 도수는 아닌데 기존 경주 법주와 동일한 도수 입니다. 경주 법주와 나머지 재료는 거의 비슷한데 경주 법주의 경우 주..

대학교 시절 때 소주와 섞어서 오십세주라면서 많이 마시던 술 백세주 입니다.~! 예전에는 술집에서 인기가 많았던것으로 기억하는데 요즘은 술집에서 거의 보이지 않는 술이 되었습니다. 예전에 소주의 도수가 높아서 소주를 마시기 힘들 때 대안으로 마시지 않았나 싶기도 한데 도수가 내려가면서 외면 당한 느낌도 있고, 비슷한 포지션에 훨씬 깔끔한 느낌인 청하가 들어온게 크지 않았나 싶기도 합니다. 살균 약주로 분류 되는 술인데 살짝 호불호가 있는 인삼 맛이 있어서 그것보다 훨씬 깔끔한 종류의 술들이 많이 나온것도 크지 않나 싶기도 합니다. 이런 저런 이유들이 있겠지만 대학교 시절 이후 거의 마셔본 적이 없었는데 마트에서 갑자기 눈에 띄여서 집어 왔습니다. ^^ 가격은 4000원 정도 하네요. 약주 맛이 기본이 되..

예전에 제주 술 3종 세트를 리뷰 한 적이 있는데 그때 함께 받은 약주 입니다. 2022.12.27 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [우리술] 톡 쏘는 제주 감귤 막걸리 [우리술] 톡 쏘는 제주 감귤 막걸리 제주 막걸리 3종 세트의 마지막 술 입니다. ^^ 2022.12.03 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [좋은술] 조껍데기 막걸리 [좋은술] 조껍데기 막걸리 아는 친구가 선물해준 막걸리 세트 중 하나 입니다. cwkcw.tistory.com 개인적으로는 약주 특유의 특색있는 맛에 깔끔함이 있어서 탁주보다는 약주를 더 좋아합니다. 도수는 11도, 375ml에 가격은 8000원 정도 하는 듯 합니다. 귤향도 잘나는 듯 하고 상큼합니다. 도수가 11도라 와인 이나 과실주 정도 도수인데 단맛도 ..

예전에 유튜브를 보는데 마트에서 파는 술들을 리뷰해 주는 채널을 봤는데 "만원 이하의 술중에 하나를 선택 해야 한다면 솔송주를 사겠다" 라고 한 내용을 본적이 있어서 한번은 먹어봐야겠다 싶었다가 제가 가는 마트에서는 안보여서 못 사고 있었는데 보여서 집어 왔습니다. 가격은 9000원 정도이며 도수는 13도 입니다. 살균약주로 분료 되네요. (약주네요~ ^^) 살균 약주로 분류 되다 보니 청주류, 약주류 비슷한 느낌 입니다. 동학, 쎈, 강쇠주, 밀양 청약주, 한산소곡주 뭐 이런 쪽으로 보면 좋을 듯 합니다. 경남 무형문화재 제 35호! 대한민국 식푹명인 제 27호!!! 멋지네요~ 한번 먹어봄직한 술이다 라는 기운이 팍팍 느껴 집니다. 뭔가 검색해 보니 솔송주 논란도 있기는 한듯 한데 무형문화재가 맞냐 아..

강남의 참치 집에서 먹은 사케 입니다. 리뷰를 위해서 검색을 해보니 간바레 오또상이나 마루 같은 인기 있는 술은 아닌 듯 합니다. 검색해도 많이 안나오네요. 도수는 14.5% 가격은 35000 정도 였습니다.(다른 블로그들 보니 만원 정도 차이가 나던데 이게 강남이라 그런건지 유명하지 않아서 대략적인 가격대가 나오지 않아서 그런건지 . . .) 좋은 안주와 마셔서 그런것도 있겠지만 술 자체는 깔끔하네요. 마루와 같은 급인 사케인듯 합니다. 2022.09.11 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [사케] 하쿠쯔루 마루 [사케] 하쿠쯔루 마루 친구들과 모여서 마셨던 사케 마루 입니다.~! 간바레오또상과 함께 저급 사케에 해당 하는 술 입니다. (그래도 술집에서는 3만원 후반대에 판매 합니다.) 간바레오또..