티스토리 뷰

'순대국에 곁들이면 착 붙는' 이라는 내용을 붙여 놓은 청와옥이라는 유명 순대국집에서 내놓은 청와옥 막걸리 입니다. 

청와옥이라고 하면 서울 지역에서 유명한 순대국 집인데 청와옥 막걸리의 경우 포항을 기반으로 하는 양조장에서 제조하는 막걸리 입니다. 

어떤 관계인지 뭔가 신기하긴 하네요. 

도수는 6도 이고 맛은 멸균 처리하지 되지 않은 듯 살짝은 시큼하고 아스파탐의 단맛도 함께 느껴지는 딱 옛스러운 느낌의 막걸리 입니다. 

가장 무난한 장수 막걸리 느낌 정도 생각 하면 될듯 하네요.

2023.08.07 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [서울 탁주] 서울 장수 생막걸리 (십장생)

 

[서울 탁주] 서울 장수 생막걸리 (십장생)

서울을 대표하는 장수 생막걸리 입니다. 지역 막걸리라고 하기에는 가장 규모가 있지 않을까 생각 되네요. ㅎㅎ;; 십장생이라는 이름을 붙여 놓았는데 옛 방식을 고수해서 유통기한 10일을 고집

cwkcw.tistory.com

디자인은 깔끔하고 막걸리 병에 양조장이 그려져 있는 것이 진천의 덕산 막걸리 생각도 나고 그러네요. ㅎ

2020.01.26 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - 덕산 생 막걸리

 

덕산 생 막걸리

프로젝트로 진천에 내려와있는데 회식을 하러가니 사람들이 막걸리를 막 시킵니다. 물어보니 덕산에 유명한 막걸리가 있다고 하네요. 보니 문화재로 등록되어있고 한 전통 막걸리 인듯 합니다.

cwkcw.tistory.com

포항에 있는 양조장이고 아쉽게도 쌀은 외국산 쌀을 사용하고 있습니다.
맑네요 ^^ 순대국에 막걸리. 크야!!!!
편백 정식으로 14000인데 순대국과 수육, 순대, 야채 조금 인데 이거 이렇게 해서 14000이면 요즘 물가에 완전 혜자 느낌 이네요.

순대국과 잘 어울리는 막걸리 라고 하기 보다는 어지간한 술과는 다 잘어울리지 않을까 싶은 구성 입니다. ㅎㅎ

술이 나쁘다는건 아니고... 여튼 좋네요. 

막걸리는 약간의 신맛과 단맛이 느껴지는 옛스런 막걸리이다 정도 될 것 같습니다. 

가끔 하는 표현이기는 한데 나쁘지 않은 의미로 대중적이다 라는 느낌이긴 하네요.

댓글
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
Total
Today
Yesterday
링크
«   2024/11   »
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
글 보관함