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예전에 3대 명주 중에 죽력고를 소개 했었는데 이번에 그중에서 도수가 가장 높은 술인 감홍로 입니다.
2021.08.30 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (조선 3대 명주) 죽력고
(조선 3대 명주) 죽력고
얼마전에 아는 지인 분께 조선 3대 명주를 선물 받았습니다. (w0w) 도수가 도수인지라 한번에 먹기 쉽지 않아 눈으로 마시고 있는 상태에서 죽력고만 마시려고 냉장고에 넣어 놓았는데 아버지가
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3대 명주 중에서도 최고로 꼽히는 감홍로 입니다.
식품명인 제 43호 이기숙 명인이라고 하시네요.
이름까지 내세워서 나오는 술이라니~ ^^
찾아보면 매우 예쁜 모양의 병에 나오는 것도 있으나 병값도 만만찮은 술이기에 보급형으로도 나오나 봅니다.
좋은날 좋은 사람과 먹으면 좋을 듯 한 술입니다.
도수는 40도로 높은 편입니다.
도수에 비해 목넘김이 좋은 술이고 도수에 비해 잘넘어간다는 거지 역시 도수가 기본적으로 40도가 되다보니 목이 얼얼 합니다. 키야!!!
계피, 생강, 감초 등 좋아 보이는 것들도 많이 들어가서 뭔가 약재 향같은 느낌이 나는 술입니다.
도수가 높고 향이 강한 점은 비슷하나 기본적으로 중국 술과는 다른 느낌이 듭니다.
도수도 높고 맛이 쎄서 많이 마시는 술은 아니고 좋은 사람들과 좋은 자리에서 좋은 안주와 (사진은 저것 밖에 없는데 이후에 쭈꾸미 볶음을 . . . ㅎㅎ ) 마시기 좋은 술인듯 합니다.
흥을 돋구는 술이라고 하면 좋을 듯 하네요.
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