[매화마을] 광양 매실 막걸리

매화마을에 팔고 있는 매실 막걸리 입니다.!! 

매화마을을 다녀왔으면 사야하는것이 인지상정!!

2022.03.26 - [여긴 어디지?] - [전남 광양] 매화마을

[전남 광양] 매화마을

gogo~!!

막걸리인데 고급 느낌 나게 와인처럼 유리병에 담겨 있네요.

가격은 한병에 5000원,

750ml에 7% 입니다. (막걸리 치고는 약간 도수가 되네요.)

유통기한이 1년이라고 해서 살균처리 했나 싶었는데 살균탁주로 분류 되네요.

병이 초록색인데 비해서 막걸리는 흰색이라 살짝 미묘한 느낌 입니다. 매실이라 초록색 병인건가...?

색은 막걸리 색입니다.

가장 중요한 맛은 매실이 들어가서 그런지 달달 합니다. 매실맛이라고 하기 보다는 단맛이라고 하는게 나을 정도의 맛이 나네요. 

보기에도 걸죽한 느낌보다는 맹맹한 느낌이 살짝 나는데 맛도 그렇다고 보면 될듯 합니다. 

(유통기한을 봤을 때 부터 이럴것 같긴 했는데, 일단 살균 처리를 하게 되면 뭔가 밍밍한 느낌이 생겨 버리긴 합니다.)

막걸리 베이스에 약간 희석된데다가 단맛이 섞여 있다고 생각하면 되겠네요.

도수가 높은데 비해서 단맛이 많아 막걸리 치고 도수가 높다는 생각은 잘 안드네요.

걸죽하지 않고 톡쏘는 느낌도 없어서 훌떡훌떡 넘어가기는 합니다. 

마시다 보면서 이 술에 어울리는 안주가 뭐가 있을까 고민을 해봤는데,

애초에 단맛이 많이 섞여 있고 톡쏘는 느낌도 없고 하다 보니 그냥 과자랑 먹는게 나으려나 싶기도 하고 . .  =0=a

마셔보지 못한 맛에 특이한 술이긴 한데 주류로 픽하기에는 에메하네요.

조금 더 진득한 느낌이 생긴다면 훨씬 좋아지지 않을까 생각 됩니다.