도리도리의 조금 다르게 생각하기

칵테일 입문 중에 가장 쉽게 할 수 있는것 중의 하나 보드카 토닉 입니다. 이미 소주에 많이 타서 마시는 토닉워터이기에 익숙한느낌 입니다. 레시피는 오렌지 쥬스를 넣는 스크류드라이버나 콜라를 넣는 보드콕이나 . . . 다 비슷한 녀석이라고 봐도 될듯 하네요. 보드카와 재료 1:3정도가 기본이긴한데 양껏 맞춰서 조절하면 될듯 합니다. (저는 300ml잔에 얼음 넣고 보드카 60ml 나머지 필업하고 남은 부분을 기타 것들 + 가니쉬 정도로 하고 있습니다.) 보드카 토닉의 경우 깔끔함이 장점이라고는 하는데 개인적으로는 토닉워터 특유의 텁텁함이 있어서 어중간 한듯 합니다. (탄산수로 한번 만들어봐야할듯 하네요.) 토닉워터에 기본적으로 레몬향이 있어서 라임을 넣었는데 그것때문에 조금 더 텁텁한가? 부담없이 하루의..

입문자용 칵테일 중 가장 재료도 간단하고 만들기 쉬운 스크류드라이버 입니다.!!!! 이 칵테일 이름의 유래는 몇가지가 있는데 대체적으로 노동자들이 오렌지 쥬스에 알콜을 넣고 스크류드라이버로 섞어 마셨다 라는 이야기가 많습니다. 재료 : 오렌지쥬스, 알콜(보드카) 아주 간단합니다. 얼음컵에 보드카를 넣고 나머지를 오렌지 쥬스로 필업 하면 됩니다. (필업 : 잔에 남은 부분을 90% 정도 채웁니다.) 잔의 크기가 크거나 얼음을 채워서 용량이 묘~ 하면 1:3 정도로 맞추면 될듯 합니다. (알아서 채우면 되는거 아니겠습니까? ㅎㅎ) 오렌지 쥬스 자체에 떫은 맛이 있는데 이게 보드카에 들어 있는 알콜의 떫은 맛을 없애 버립니다. 그냥 오렌지 쥬스 마시는 느낌으로 마실 수 있네요. 매우 색다른 느낌의 맛이다 라고..