도리도리의 조금 다르게 생각하기

조선 3대 명주 시리즈의 마지막 이강주 입니다. 2022.01.15 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (조선 3대 명주) 감홍로 (조선 3대 명주) 감홍로 예전에 3대 명주 중에 죽력고를 소개 했었는데 이번에 그중에서 도수가 가장 높은 술인 감홍로 입니다. 2021.08.30 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (조선 3대 명주) 죽력고 (조선 3대 명주) 죽력고 cwkcw.tistory.com 2021.08.30 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (조선 3대 명주) 죽력고 (조선 3대 명주) 죽력고 얼마전에 아는 지인 분께 조선 3대 명주를 선물 받았습니다. (w0w) 도수가 도수인지라 한번에 먹기 쉽지 않아 눈으로 마시고 있는 상태에서 죽력고만 마시려고 냉장고에 넣어 놓았는데 아버지가 ..

예전에 3대 명주 중에 죽력고를 소개 했었는데 이번에 그중에서 도수가 가장 높은 술인 감홍로 입니다. 2021.08.30 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - (조선 3대 명주) 죽력고 (조선 3대 명주) 죽력고 얼마전에 아는 지인 분께 조선 3대 명주를 선물 받았습니다. (w0w) 도수가 도수인지라 한번에 먹기 쉽지 않아 눈으로 마시고 있는 상태에서 죽력고만 마시려고 냉장고에 넣어 놓았는데 아버지가 cwkcw.tistory.com 3대 명주 중에서도 최고로 꼽히는 감홍로 입니다. 식품명인 제 43호 이기숙 명인이라고 하시네요. 이름까지 내세워서 나오는 술이라니~ ^^ 찾아보면 매우 예쁜 모양의 병에 나오는 것도 있으나 병값도 만만찮은 술이기에 보급형으로도 나오나 봅니다. 좋은날 좋은 사람과 먹으면 좋..

얼마전에 아는 지인 분께 조선 3대 명주를 선물 받았습니다. (w0w) 도수가 도수인지라 한번에 먹기 쉽지 않아 눈으로 마시고 있는 상태에서 죽력고만 마시려고 냉장고에 넣어 놓았는데 아버지가 올라오셔서 뜯어 보았습니다. 조선 3대 명주라 함은 감홍로, 이강주, 죽력고를 뜻한다고 하네요. 그 중에 죽력고를 마셔 보았습니다. 죽력고는 담양의 정기를 담은 대나무 죽력과 생강, 석창포, 계피 등을 넣고 숙성한 증류주라고 합니다. 재료가 재료라 그런지 대나무 향과 계피향 같은 약재 향이 강하게 올라옵니다. 향이 강하기는 한데 해방주의 경우 약간 호불호가 많이 갈리는 차류를 여러번 우려 냈을 때의 살짝 비릿 느낌(?)이 있었다면 죽력고는 그런 느낌이 나지 않고 한약이 섞인 약주를 마시는 느낌이 납니다. 요즘 소주 ..