도리도리의 조금 다르게 생각하기

대학교 시절 때 소주와 섞어서 오십세주라면서 많이 마시던 술 백세주 입니다.~! 예전에는 술집에서 인기가 많았던것으로 기억하는데 요즘은 술집에서 거의 보이지 않는 술이 되었습니다. 예전에 소주의 도수가 높아서 소주를 마시기 힘들 때 대안으로 마시지 않았나 싶기도 한데 도수가 내려가면서 외면 당한 느낌도 있고, 비슷한 포지션에 훨씬 깔끔한 느낌인 청하가 들어온게 크지 않았나 싶기도 합니다. 살균 약주로 분류 되는 술인데 살짝 호불호가 있는 인삼 맛이 있어서 그것보다 훨씬 깔끔한 종류의 술들이 많이 나온것도 크지 않나 싶기도 합니다. 이런 저런 이유들이 있겠지만 대학교 시절 이후 거의 마셔본 적이 없었는데 마트에서 갑자기 눈에 띄여서 집어 왔습니다. ^^ 가격은 4000원 정도 하네요. 약주 맛이 기본이 되..

예전에 제주 술 3종 세트를 리뷰 한 적이 있는데 그때 함께 받은 약주 입니다. 2022.12.27 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [우리술] 톡 쏘는 제주 감귤 막걸리 [우리술] 톡 쏘는 제주 감귤 막걸리 제주 막걸리 3종 세트의 마지막 술 입니다. ^^ 2022.12.03 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [좋은술] 조껍데기 막걸리 [좋은술] 조껍데기 막걸리 아는 친구가 선물해준 막걸리 세트 중 하나 입니다. cwkcw.tistory.com 개인적으로는 약주 특유의 특색있는 맛에 깔끔함이 있어서 탁주보다는 약주를 더 좋아합니다. 도수는 11도, 375ml에 가격은 8000원 정도 하는 듯 합니다. 귤향도 잘나는 듯 하고 상큼합니다. 도수가 11도라 와인 이나 과실주 정도 도수인데 단맛도 ..

술방 유튜브 같은걸 보면 마트술 뽀개기 코너가 많은데 이런 코너에 항상 등장 하는 술 중의 하나인 한산 소곡주 입니다. 일명 앉은뱅이 술이라고도 불리는데 마시기 시작하면 홀짝홀짝 계속 들어가서 못일어 난다고 앉은뱅이 술이라고 한다고 합니다. 무형문화재 3호, 전통식품명인19호 우희열 명인이 만들었다고 합니다. 그 외에도 이런 저런 좋은게 많이 붙어 있습니다. ^^a 살균 약주로 분류 되며 청주와 비슷한 느낌이기는 한데 약주로 분류되는 기준은 누룩의 유무라고 합니다. 막걸리도 누룩이 들어가니 결국 막걸리와 청주의 중간쯤 이라고 보면 될듯 합니다. 덕분에 개성 강한 맛이 납니다. ㅎ 도수가 18도로 생각보다 높은데 비해 술이 단맛이 강합니다. 단맛이 강해서 술이 술술 잘넘어 갑니다. 그래서 마시다 보면 확취..