얼마전에 배상면주가 산사원을 다녀 왔는데 한신포차와 산사원에서만 구할 수 있다고 하는 밤새주를 구해 왔습니다. ^^ 2022.09.18 - [여긴 어디지?] - [경기 포천] 전통 술 박물관 산사원 (배상면주가) [경기 포천] 전통 술 박물관 산사원 (배상면주가) 대한민국에서 술 좋아하는 사람이라면 한번쯤 다녀온다는 바로 그곳!!! 산사원을 다녀 왔습니다. 400여개의 술 항아리와 20여 종의 술을 시음 할 수 있는 곳으로 출발!! 산사원에 도착을 하면 주차 cwkcw.tistory.com 용량 : 370ml 도수 : 12도 생긴것도 그렇고 포지션도 그렇고 맛도 그렇고 심술과 동일한 포지션 입니다. 2021.08.07 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [배상면주가] 심술 7, 심술 10, 심술 12..
가볍게 혼술을 하고 싶었는데 마트에서 발견한 술입니다. 예전에 먹었던 밀양 클래식 청약주를 생각하면서 구매하였습니다. 2022.06.02 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [밀양 클래식 술도가] 밀양 클래식 청약주 [밀양 클래식 술도가] 밀양 클래식 청약주 밀양 클래식 술도가에서 만든 청약주 입니다. 전에 클래식 막걸리의 경우 일반 막걸리와 크게 차이 없는 느낌이 었는데, 2022.05.29 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [밀양 클래식 술도가] 밀양 클 cwkcw.tistory.com 색깔도 비슷한 느낌이고 약주이기도 해서 밀양 클래식 청약주와 비슷한 느낌이지 않을까 해서 구매 했는데 상당히 다르네요. ㅎ;; 가격은 3500원 정도 였고 도수는 13도 입니다. 보통 막걸리나 약주가 700m..
밀양 클래식 술도가에서 만든 청약주 입니다. 전에 클래식 막걸리의 경우 일반 막걸리와 크게 차이 없는 느낌이 었는데, 2022.05.29 - [맥알못이 느끼는 맥주 시음기] - [밀양 클래식 술도가] 밀양 클래식 막걸리 [밀양 클래식 술도가] 밀양 클래식 막걸리 밀양 클래식 술도가에서 제작하는 클래식 막걸리 3종 중 하나인 클래식 막걸리 입니다. 술도가에 가서 구매 하면 좋겠으나 밀양 아리랑 전통시장에 팔고 있어서 시장에서 구매 하였습니다. 7도 cwkcw.tistory.com 클래식 청약주의 경우 매우 독특합니다. 달달하고 고소한맛이 강하네요. 매력적인 맛입니다. 도수는 13도로 적당한듯 하네요. 술술 잘넘어 갑니다. 이런저런 재료가 많이 섞이지 않아 깔끔한 맛이 강합니다. 2022.06.02 - [맥..
술방 유튜브 같은걸 보면 마트술 뽀개기 코너가 많은데 이런 코너에 항상 등장 하는 술 중의 하나인 한산 소곡주 입니다. 일명 앉은뱅이 술이라고도 불리는데 마시기 시작하면 홀짝홀짝 계속 들어가서 못일어 난다고 앉은뱅이 술이라고 한다고 합니다. 무형문화재 3호, 전통식품명인19호 우희열 명인이 만들었다고 합니다. 그 외에도 이런 저런 좋은게 많이 붙어 있습니다. ^^a 살균 약주로 분류 되며 청주와 비슷한 느낌이기는 한데 약주로 분류되는 기준은 누룩의 유무라고 합니다. 막걸리도 누룩이 들어가니 결국 막걸리와 청주의 중간쯤 이라고 보면 될듯 합니다. 덕분에 개성 강한 맛이 납니다. ㅎ 도수가 18도로 생각보다 높은데 비해 술이 단맛이 강합니다. 단맛이 강해서 술이 술술 잘넘어 갑니다. 그래서 마시다 보면 확취..
요 근래 갑자기 전통주에 눈이 돌아가서 전통주는 뒤져보고 있습니다. 전통주가 온라인으로 구매 할 수 있다는 점이 좋은것 같고 보다 보니 가격이 만만 찮은 느낌도 들고 하네요. 이번에 마셔 본 술은 영덕 주조에서 생산 하고 판매 중인 해방주와 해파랑 입니다. 각각 리뷰를 할껀데 해방주의 경우 증류주이고 해파랑의 경우 약주로 분류 하고 있습니다. 먼저 해방주 입니다. 둘다 해방풍이라는 재료가 들어가 있으며, 종류는 바닷가에서 나는 풀잎인듯 합니다. 간단하게 바다향과 풀향이 난다 라고 생각 하면 될듯 합니다. 해장주의 경우 증류주로 18.8도의 도수를 가지고 있으며 그래서 그런지 유통기한이 없고 제조일자만 적혀 있습니다. 향이 강하고 도수에 비해 순한 느낌 입니다. 향이 강해서 호불호가 많이 갈릴듯 합니다. ..
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